学生 教职工 部门主页 图书馆 英文站
广职要闻

学校举行校园食堂食品安全承诺书签署仪式

为深入贯彻落实党的十九大对食品安全工作作出的决策部署,切实保障校园食品安全和营养健康督促我校各有关餐饮企业落实食品安全责任,将食品安全“八个确保,四个规范”传达到餐饮企业负责人和各食堂负责人,11月19日上午,学高明校区举办广东职业技术学院校园食堂食品安全承诺书签署仪式”。学校副校长黄志业、后勤基建处长杨奕珲副处长郑柱、学校各餐饮企业法定代表人、食堂经理学校食堂监管员等参加仪式。

仪式上,各餐饮企业法定代表人现场签署了《校园食堂食品安全承诺书》。黄志业对各餐饮企业为全师生所做出的辛勤服务表示认可希望各餐饮企业、食堂员工一是用心工作,以生为本,为师生提供可口美味的饭菜二是把好食材采购源头关,加强进货查验;三是严格遵守食品留样制度,建立食品安全追溯体系,强化从原材料采购到供餐全过程的控制管理,守护好校园食品安全,增强师生对校园食品安全的满意度。   

会上,后勤基建处孙瑞娜带领大家学习了《广东职业技术学院食堂规范操作检查管理办法》(粤职院制[2019]69号)文件内容,要求学校各餐饮企业按照学校的检查制度规范食堂各个操作环节,进一步加强食堂从业人员的培训和管理,切实把“八个确保,四个规范”落实到食堂日常管理工作中。(文/图 黎妍飞)


校园食堂食品安全承诺书签署现场